Медовик🐝🍯 медовый торт 🐝🍯
Рецепт с фото пошаговый
Автор smurfeta
2ч
10 порций
Ингредиенты
- мед 100 гр
- соды 1 ч. ложка
- сливочного масла 120 гр
- соли Щепотка
- яйца 4
- сахарной пудры 200 гр
- муки 250-300 гр
- Крем
- сметаны 25% 350 гр
- Сыр креметто 300 гр
- сахарной пудры 100 гр
- Ганаш
- белого шоколада 5 плиток
- сливок 33% 600 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Ганаш. Доводим до кипения сливки, но не кипятим. Шоколад отправляем в микроволновку слегка подтаять. Смешиваем, убираем с плиты. Взбиваем миксером и отправляем в холодильник на 5 часов.
2
Мёд на медленном огне топим, добавляем соду и ждём карамельного оттенка, после добавляем масло и убираем с плиты.
3
Яйца взбиваем миксером и подсыпаем соль и сахарную пудру. Добавляем мёд и муку.
4
Выпекаем коржи по 6-8 минут при температуре 160-180 градусов. Коржи формируем круглые или квадратные.
5
Крем. Взбиваем сметану, сыр и сахарную пудру. Смазываем коржи и оставляем в холодильнике на 1,5 часа. Позже достаём и ровняем коржи.
6
Достаём ганаш и промазываем торт. Я промазываю и убираю в холодильник, позже ещё раз промазываю. Оформляем по желанию🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!