Чечевица тушеная с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Красная чечевица готовится 20-25 минут, зелёная 40 минут.
Ингредиенты
- зеленой чечевицы 1 ст.
- горячей воды 2 ст.
- луковицы Половинка
- моркови Половинка
- стебля сельдерея Половина
- чеснока 1 зубок
- красного перца 0,5 ч.л
- Кукурузное масло
- домашнего кетчупа 2 ст.л
- фарша 100 гр
- Кинза, тимьян
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук, морковь, сельдерей, чеснок крошим и жарим все вместе на кукурузном масле 2-3 минуты.
2
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим ещё пару минут.
3
Добавляем домашний кетчуп или свежую помидору без кожуры. Ее кислота способствует размягчению чечевицы.
4
Промываем чечевицу и отправляем к овощам. Перемешиваем пару минут, чтобы чечевица пропиталась.
5
Затем наливаем 2 стакана горячей воды и на медленном огне готовим полчаса.
6
Теперь солим чечевицу, добавляем тимьян, красный перец, кинзу и готовим ещё 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!