Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыква фаршированная мясом🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Олейникова
Получается вкусно и красиво)
P. S тыква должна быть крепкой. #тыква
2-2.5часа
5 порций
7
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
16 г
0 %
19 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средняя тыква(на 2-2.5 кг) 1
- Свиных ребер деликатесных. можно заменить на свиную грудинку 1 кг
- Луковица 1
- Морковь 1
- Сладкий болгарский перец 1
- Чеснока 3 зуб.
- Укропа и петрушки небольшой 1 пуч.
- Растительное масло
- Приправа для шашлыка
- Черный перец
- Соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тыкву хорошо промойте, вытрите насухо. Срежьте шапочку и выньте все косточки и волокна.
2
Ребра нарежьте средними кусочками.
3
В широкую сковороду налейте 2-3 столовые ложки растительного масла, разогрейте его и порциями на огне выше среднего быстро обжаривайте кусочки свинины. Если положить все мясо и готовить на небольшом огне, оно будет не жариться, а тушится. А нам нужна корочка, которая зепечатает все мясные соки внутри.
4
Перекладывайте обжаренную свинину в объемную посуду и жарьте остальное мясо.
5
После этого займитесь подготовкой овощей. Очистите лук и морковь, у перца выньте семена. Нарежьте овощи довольно мелко. Переложите в сковороду где жарилось мясо (там еще достаточно жира из рёбер и растительного масла) Обжаривайте на среднем огне до румяного оттенка.
6
Соедините обжаренные овощи и мясо. Добавьте зелень и нарезанный чеснок. Приправьте солью, перцем и приправой для шашлыка. Хорошо перемешайте. Я использую приправы из отдела восточные пряности. Плюсы этих приправ в том, что в них нет соли.
7
Переложите приправленное мясо с овощами в тыкву. Тыква наполнится до самого верха и довольно плотно. Накройте тыкву срезанной крышечкой и перенесите на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
8
Поставьте тыкву в заранее разогретую духовку и готовьте 1.5 часа при температуре 180°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
