Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita Guseva
Нашла рецепт в этом приложении и опробовала ! Получилось волшебно )
Часа 4 ушло на все
3 порции
14
Ингредиенты
- Баклажаны 2 кг
- Перец болгарский 1,5 кг
- средних Морковь 3
- Чеснок головка ( для любителей острого
- Острый стручковый перец 1 шт
- Зелень по вашему вкусу (укроп, петрушку использовала я)
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Ложка Сахар 1 ст.
- Яблочный уксус 5% пол чайной ложки в каждую баночку 0,65
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны хорошо посолила, нарезала на равные брусочки и дала постоять пару часов (использовала блендер), затем хорошо отжала ненужный сок и поставила в духовку румяниться. Примерно 30 минут 190 градусов.
2
Пока готовились баклажаны, нарезала на корейской терке морковь и перец (у меня блендер для этих целей) все посолила и хорошо перемешала.
3
Измельчила зелень, чеснок и острый перец и заправила 4 ложками соевого соуса. Все добавила к остывшим баклажанам и перемешала.
4
Простерилизовала банки, разложила салат по банкам, накрыла банки крышками и стерилизовала на водяной бане около 30 минут.
5
Достать, закрыть крышки, укутать и дать остыть. Я храню пока в холодильнике, но скоро они переедут на балкон !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
