Хлеб из зелёной гречки

Гречку замочить в холодной воде минимум на три часа (можно дольше). По истечении времени слить воду, гречку промыть и снова слить всю воду.

В гречку добавить соду, уксус и оливковое масло. Пробить блендером в однородную массу.

Если останутся кусочки гречки, ничего страшного. В конце добавить доп. ингредиенты (семена, травы, пряности).

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Будущий хлебушек вылить в форму. Поставить в духовку на средний уровень на 1 час.