Тыквенно-яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гобрей
#тыква
#премиявыпечка
2 часа
6-8 порций
1
Ингредиенты
- Для теста
- сливочного масла 100 г
- разрыхлителя 1 ч. ложка
- яичный желток 1
- сахара 50 г
- муки 1,5 ст
- сметаны 1 ст. ложка
- ванильного сахара 0,5 ч. ложки
- Для начинки
- тыквы 400 г
- яблока 2
- сливочного масла 100 г
- сахара 75 г
- корицы 0,5 ч. ложки
- Для смазывания
- яичный белок 1
- сахара 1 ст. ложка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
#Тыква очень полезна. Спешу поделиться очередным рецептиком с вами😉 Размягченное масло порубить ножом с просеянной мукой и сахаром, пока не получится крошка. Добавьте разрыхлитель, перемешайте. Добавьте желток, сметану, ванильный сахар. Замесите тесто,затем заверните его в полиэтиленовый пакет и положить его на 30-40 мин в холодильник.
2
Пока тесто настаивается, приготовьте начинку. Тыкву очистите от кожуры и семечек, натрите на крупной тёрке. Яблоки так же натрите на крупной тёрке (модно взять большее количество яблок). Выложите в сковороду сливочное масло, добавьте сахар и прогрейте на маленьком огне 3-5 минут. Затем выложите туда тыкву и тушите 10-15 минут. Добавьте яблоки и тушите ещё 5 минут. В готовую начинку добавьте корицу и охладите.
3
Готовое тесто разделите на 2 части - большую выложите в форму для запекания. Сверху выложите тыквенно-яблочную начинку. Меньшую часть теста раскатайте, разрежьте на полоски и покройте ими пирог. Взбейте яичный белок с сахаром и смажьте пирог сверху. Выпекайте 20-минут при t 180°.
4
Подавайте на стол! #ПриятногоАппетита #😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881451
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вот такой пирог получился у меня 😊 Украсила фигурками. Тыкву и яблоки в начинку взяла в равных частях. Сахар и корицу тоже по вкусу)) И еще добавила грецкие...
13 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!