Суп из кролика с перловкой

Name: Суп из кролика с перловкой
Ingredients: Кости кролика; Перловка; Лук; Морковка; Корень сельдерея; Сладкий перец; Помидоры; Соль, черный перец; Зелень любисток, укроп и петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премияпервыеблюда #премиягорячее

Ингредиенты

Кости кролика

Перловка

Лук

Морковка

Корень сельдерея

Сладкий перец

Помидоры

Соль, черный перец по вкусу

Зелень любисток, укроп и петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон из костей кролика. В отдельной кастрюле варим перловку. Тем временем чистим овощи и нарезаем соломкой лук, морковь, сельдерей и перец.

Картошку и помидоры режем кубиком.

Жарим все овощи вместе. Добавляем помидоры и жарим ещё пару минут.

Как только перловка сварилась, выливаем перловку в дуршлаг и под холодной проточной водой споласкиваем. Когда бульон готов добавляем картошку, варим до полуготовности. Добавляем перловку и овощи, солим, перчим и добавляем любисток. Варим до готовности, выключаем и добавляем зелень. Даём супу 20 минут настояться. Приятного аппетита!!!