Обед Суп

Зелёный борщ с щавелем

Name: Зелёный борщ с щавелем
Ingredients: Мясо (у меня свинина); Щавель; средних картошин; морковь; лук; чеснока; Лавровый лист; Соль, перец, зелень; Яйцо; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубровская🌱🌳

#премиянаследие #премиягорячее #премияоткрытие

Ингредиенты

Мясо (у меня свинина) 200 гр

Щавель 90 гр

средних картошин 2

морковь 1

лук 1

чеснока 1 зубчик

Лавровый лист 2

Соль, перец, зелень

Яйцо

Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить воду на огонь и забросить туда мясо (нарезанное кусочками), лавровые листики и довести до кипения. После закипания снять пену, посолить, поперчить, приправить.

Добавить надрезанный кубиками картофель. Лук, чеснок порезать мелко, морковь на терке потереть и обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить 1 ст л соевого соуса. Зажарку бросить в бульон. Варить помешивая и добавить щавель. Помешать и добавить зелень. Варить до готовности.

Яйцо отварить и нарезать кубиками. Готовый борщ выложить на тарелку, добавить сметану и яйцо. Размешать, приятного аппетита 👌🏼❤️