Суп "Бабушкины галушки"

В готовый куриный бульон всыпаем порезанную картошку. Делаем зажарку, на растительном масле обжариваем лук и морковь, затем добавляем домашний томат (или свежие потёртые помидоры). В отдельной чаше замешиваем яйцо (взбиваем вилкой) и муки. Тесто должно быть как густая сметана. Чайной ложкой в вводим в кастрюлю (можно по половине чтоб галушки небыли большими). Когда они закипят вливаем зажарку и зелень.