Перец фаршированный

Отворить рис (15 мин примерно).

Одну луковицу обжарить до золотистого цвета (2-3 мин).

Смешать фарш куриный с говяжьим в миске добавить туда рис, лук обжаренный, соль, перец и копченую паприку.

Перцы очистить от семян и помыть.

Взять кастрюлю в которой перцы будет стоять плотно друг к другу.

Перцы наполнить начинкой из фарша с рисом.

Яблоко нарезать дольками положить на каждый перец сверху с томатом сделать так же, натереть морковь, очистить вторую луковицу и порезать кольцами, остатки фарша все сложить в кастрюлю к перцам.

Залить их водой посолить по вкусу поставить варить на примерно 50 мин.