Венский штрудель для ленивых

1. Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, в зависимости от того, какое у вас тесто, я покупаю сразу 1 кг., поэтому оставляю размораживать на пару часов. Массой поменьше, тесто размораживается быстрее.

2. Размороженное тесто раскатать в прямоугольный пласт, примерно 35 см на 20 см.

3. Яблоки порезать на небольшие кусочки, примерно 3 х 3 см.

4. В сковороде растопить сливочное масло, выложить туда яблоки, добавить корицу и сахар, и готовить для смягчения яблок примерно 5-7 минут, периодически помешивая. По окончанию добавить орехи и перемешать.

5. Лист теста присыпать панировочными сухарями, выложить начинку из яблок, и свернуть в рулет.

6. Сделать надрезы сверху и не сильно глубокие, что выходила влага, смазать яичным желтком и в духовку.

7. Температура духовки 200 ° С, примерно 25-30 минут, дать остыть и украсить сахарной пудрой))).