Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куличи с цукатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria
3 кулича
Ингредиенты
- тёплого кипячённого молока 160 мл
- дрожжей 8 гр
- муки 700 гр
- яиц 5
- сахара 150 гр
- соли 1/3 ч. л.
- сметаны 70 гр
- сливочного масла 130 гр
- ванилин
- цукатов 50-100 гр
- Для глазури:
- белок 1
- сахарной пудры 4 ст л
- лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешать 160 гр молока, 8 гр дрожжей и 2-3 ст л муки. Должно получится тесто как на оладьи. Накрыть полотенцем, оставить на 20-30 минут.
2
В другой миске смешать 4 яйца + 1 желток. Белок оставить для глазури. Добавить 150 гр сахара, ванилин, 1/3 ч. л. соли, 70 гр сметаны, 130 гр растопленного сливочного масла.
3
Влить смесь к ранее приготовленной опаре, перемешать и частями добавить муку, затем цукаты. Вымесить тесто и выложить в миску, смазанную маслом. Оставить в тепле на 1-1,5 часа.
4
Выложить тесто в форму, должно получится чуть меньше половины формы и оставить ещё на 20-30 минут.
5
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Для глазури понадобится 1 белок, 4 ст л сахарной пудры и щепотка лимонной кислоты. Все взбить.
6
Достать из духовки, смазать глазурью, дать остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
