Бисквит для торта на кефире

Начинаем приготовление и разбиваем в большую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,25 чайной ложки соли и взбиваем миксером. Высыпаем в миску 200 граммов сахара и взбиваем до белой и пышной яичной смеси, в которую высыпаем 1 чайную ложку ванильного сахара.

Выливаем в общую миску 100 миллилитров растительного масла и перемешиваем на небольших оборотах миксера все ингредиенты, затем выливаем в миску 250 миллилитров кефира и продолжаем перемешивать все ингредиенты до однородной массы.

Частями просеиваем в миску с жидкой основой 400 граммов пшеничной муки, добавляем в нее 10 граммов разрыхлителя и замешиваем тесто перемешивая до нужной консистенции все ингредиенты на малых оборотах миксера.

Снизу обтягиваем форму фольгой и застилаем ее дно пекарской бумагой, после чего смазываем форму изнутри маслом и выкладываем в нее приготовленное тесто, затем даем тесту немного постоять, чтобы оно равномерно распределилось и ставим форму на 50 минут в прогретую до 180 градусов духовку, выключив которую держим в ней бисквит 5 минут, после чего приоткрыв духовку оставляем в ней бисквит еще на 15 минут, затем освободив от формы нарезаем бисквит на коржи. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего бисквита для торта на кефире: https://youtu.be/rqsrGM3v1JA

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E