4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Немецкий маковый пирог с творогом 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Тарасова
Это что-то не реально...
1 час
8 порций
7
Ингредиенты
- Начинка
- Молока 450 мл
- Масло сливочное 60 г
- Сахар 90 г
- Мак 100 г
- Манка 90 г
- Творог 150 г
- Яйцо 1
- Тесто
- Мука 190 г
- Масло сливочное 90 г
- Сахар 80 г
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Начинаем готовить с начинки.
В небольшой кастрюле соединяем холодное молоко, сахар, мак и сливочное масло.
2
Всё перемешиваем. Отправляем массу на средний огонь и постоянно помешиваем. Доводим до кипения.
3
В горячую массу вводим манку, постепенно и активно мешаем венчиком. Главное не всыпайте всю сразу, образуются комочки. Оставляем массу минут на 20, чтобы манка набухла и немного остыла.
4
В чаше соединяем творог, яйцо и щепотку соли. Хорошо пробиваем блендером,до однородной массы.
5
Возвращаемся к маковой массе. Она остыла, манка набухла. Отправляем её к массе творога. Пробиваем блендером до однородности. Начинка готова👍
6
Для теста, соединяем муку, масло,сахар и щепотку соли. Измельчаем руками в мелкую крошку или если есть измельчитель от блендера.
7
Берём разъемную форму можно и силиконовую (у меня диаметр 24 см). Застилаем на дно бумагу и высыпаем примерно половину песочной основы. Распределяем равномерным слоем и слегка утрамбовываем.
8
Сверху выливаем творожно-маковую массу и присыпаем песочной крошкой. Не утрамбовываем 😉
9
Отправляем в духовку(заранее разогретую) режим верх-них 180 градусов 40-50 минут. Верх пирога должен хорошо подрумянится. Даём пирогу остыть, затем можно поставить в холодильник часа на два. Снимаем форму. Пирог готов👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
