Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Бондаренко
Рецепт для тех кто любит первые - жидкие блюда #борщ #премиянаследие #борщукраинский...
1ч 30 мин
12 порции
8
Ингредиенты
свиных ребер 1 кг
луковица 1
морковь 1
сладкий перец 1
помидорки или 1 ст.л. томат пасты 2
небольшой капусты 1 Кочан
Лимонной кислоты 1 ч.л
Зелень: любисток, укроп, петрушка
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло для жарки
средняя красная свекла 1
картошек 5-6
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо варим.
2
Все овощи моем и разрезаем в форме соломки.
3
В чугун разогретым растительным маслом добавляем лук.
4
После как лук приобрел золотистый цвет добавляем нарезанную морковь, перец, свеклу красную и тушим 7 мин, без крышки, периодически помешивая.
5
Добавляем помидоры или томат пасту и тушим 1-2 мин.
6
После добавляем капусту и тушим минут 10.
7
Добавляем картошку и перемешиваем.
8
Добавляем вареное мясо вместе с бульоном, если мало воды добавляем еще воду и добавляем лимонную кислоту, для того чтоб капуста была хрустящей и варим до тех пор пока картошка сварится (20 мин).
9
Добавляем лавровый лист и варим еще 10 мин.
10
Добавляем соль, чеснок и зелень и выключаем. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
А что в Украине не растет красная капуста??? У меня в детстве дед всегда покупал красную капусту....
21 ноября 2020 г.
Ответить
Я не удаляла коменты😯... я удалила в своем названии "борщ украинский" слово "украинский"... коменты даже не думала удалять
21 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!