Плов с гузками индейки и куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
1 час
10 порций
1
Ингредиенты
- Гузки индейки 500 гр
- куриные грудки филе 500 гр
- рис для плова 2 стакана
- репчатый лук 500 гр
- морковь 500 гр
- чеснок 1 гол.
- зира 1 ст.л
- барбарис сушеный 1 ст.л
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- вода 4 стакана
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Порезать гузки и куриную грудку. Рис замочить в горячей воде. В разогретом казане обжарить гузки до золотистого цвета, под крышкой на сильном огне.
2
Добавить куриную грудку. Посолить, посыпать перцем. Жарить на сильном огне до изменения цвета грудки. Всыпать порезанный лук. Жарить до прозрачности. Добавить порезанную брусочками морковь. Жарить до полного изменения ее цвета.
3
Посыпать 1 столовой ложкой зиры. Добавить стакан кипятка. Тушить 2-3 минуты. Добавить столовую ложку сушеного барбариса. Засыпать рис. Влить три стакана кипятка. Добавить соль по вкусу. Накрыть казан крышкой, готовить на тихом огне.
4
Когда вода выпарится до уровня риса, добавить головку чеснока. Продолжить готовить до полной готовности. Приятного аппетита!!!
5
Https://youtu.be/LOZGeH3ltC0
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Отличная идея! Спасибо, что делитесь с нами рецептами своих блюд!🤩
25 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!