Лаймовый тарт

Name: Лаймовый тарт
Yield: 10 servings
Ingredients: Песочное тесто для тарта:; сливочного масла; сахарной пудры; миндальной муки; соль; яйцо; муки пшеничной; Лаймовая начинка:; сгущёнки; яйца; лаймового сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Чудова

1hr 30min

10 servings

Ингредиенты

Песочное тесто для тарта:
сливочного масла 75 г
сахарной пудры 47 г
миндальной муки 15 г
соль
яйцо
муки пшеничной 175 г
Лаймовая начинка:
сгущёнки 400 гр
яйца 4
лаймового сока 80 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Все смешать, чтобы получилось однородное тесто, оставить в холодильнике на 2 ч. После тесто раскатать толщиной в 3 мм, выложить в форму и проколоть вилкой, тогда тесто не вздуется. Убрать в холодильник на 30 мин. После этого, нашу основу тарта кладём в духовку. Выпекаем при 180 градусах примерно 10 мин. Тесто должно стать золотистого цвета. Тогда вынимаем из духовки и заполняем нашу основу начинкой.

Все смешать и перелить в песочную основу и выпекать при 180 градусах. Сверху оформить по желанию, это может быть сливки или меренга на вообще усмотрение. Приятного аппетита 🍋🍋🍋

...