Апельсиновый чизкейк (без выпекания) 🥰

Печенье измельчить в крошку с помощью блендера. Соединить с мягким сливочным маслом в однородную массу.

Выложить в разъемную форму на 24 см. Плотно утрамбовать песочный слой. Убрать в холодильник.

Творог смешать со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Пробить в блендере.

Желатин залить холодной водой. Дать набухнуть, затем нагреть не доводя до кипения. Остудить и ввести в творожную массу.

Залить второй слой в форму и оставить на 2 часа.

Апельсиновое желе развести по инструкции и оставить остывать.

Апельсин почистить, нарезать кольцами и украсить им застывший творожный слой.

Сверху залить остывшим апельсиновым желе.

Убрать на ночь в холодильник.

Достать из формы с помощью ножа.

Приятного аппетита 😘