Рис а-ля по-тайски

Рис промываем, заливаем водой, доводим до кипения солим, перемешиваем,⠀ уменьшаем огонь до среднего, накрываем крышкой, далее смотрим, когда воды становится меньше риса прям наполовину, тогда добавляем сливочное масло (просто кладём сверху на рис), убавляем огонь до самого маленького, провариваем ещё 5 минут, выключаем плитку, накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем на 30 минут.⠀

Кабачок нарезаем произвольно (я натёрла на спец.тёрке). На чистой сковороде обжариваем на 1 ст.л. растительного масла до готовности фасоль и кабачок, солим.⠀

Свининку нарезаем на маленькие кубики, обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистой корочки, солим немного, далее добавляем воду и тушим под крышкой на среднем огне до готовности (зависит от размера кусочков - у меня ушло около 20 минут). Далее мясо убираем со сковороды на тарелку.⠀

Можно использовать готовый соус, но я готовлю сама. Рецепт соуса в публикации «Удон».

Лук нарезаем полукольцами, добавляем в соус, туда же отправляем свинину, тушим 5 минут на среднем огне.⠀

Все ингредиенты готовы, подаём к столу 🥰🥰🥰 И накладываем сколько душеньке угодно 😁😁😁Получается оооочень вкусно 😍

🫒 Приятного аппетита 🫒