Пирог-булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#премиявыпечка
1 час
Ингредиенты
- муки 400-500 гр
- тёплого молока 200 мл
- яйцо 1
- сахара 3 ст.л
- соли 0,5 ч.л
- дрожжей 11 гр
- масла растительного 4 ч.л
- Начинка
- творога 360 гр
- сахара 1 ст.л
- желток 1
- Заливка
- сметаны 3 ст.л
- сахара 1 ст.л
- Сироп по желанию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, даём схватиться опаре, как только появилась шапка добавляем яйцо, соль, масло и постепенно вмешиваем муку. Ставим подходить.
2
Творог соединяем с желтком и сахаром (лучше брать брикетный, а лучше вообще творожную массу!). Тогда начинку будет очень легко наносить на тесто. ⠀
3
Тесто разделяем на 2 части, каждую раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку и скручиваем в трубочку. Разрезаем на кусочки и раскладываем в форму. У меня форма 24 см, поэтому я разрезала на небольшие, если форма маленькая, можно кусочки делать побольше. Накрываем полотенцем и даём ещё подойти.
4
Ставим в разогретую духовку до 170-180 градусов. Примерно на 30-40 мин.
Сметану смешиваем с сахаром и сиропом. Смазываем остывший пирог. Подписывайтесь на мой аккаунт в Инстаграмм @ulka_kasriulka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!