Десерт Торт

Яблочный торт 🍰

Name: Яблочный торт 🍰
Ingredients: Яблочная прослойка:; яблок; обжаренного арахиса; Тесто:; яйца; сахара; соли; ванилин; молока; муки; разрыхлителя; Крем:; сметаны; сахара; ванилин; Загуститель для сметаны (по рецепту от производителя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#торт #выпечка #выпечкасяблоками #выпечкасорехами #выпечканамолоке #сладкое Очень...

Ингредиенты

Яблочная прослойка:
яблок 1 кг
обжаренного арахиса 100гр
Тесто:
яйца 4
сахара 130гр
соли Щепотка
ванилин По вкусу
молока 120 мл
муки 200гр
разрыхлителя 5гр
Крем:
сметаны 400гр
сахара 4 ст.л.
ванилин По вкусу
Загуститель для сметаны (по рецепту от производителя)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Арахис обжариваем и измельчаем. Яблочки натираем на крупной тёрке. Если они очень сочные, то выкладываем на сковородку и слегка выпариваем влагу. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем натертые яблочки и посыпаем арахисом. Часть орешков оставляем для верха.

Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином в течение минут семи, до пышности. Добавляем молочко, перемешиваем на малых оборотах. Частями вводим просеянную муку с разрыхлителем.

Выливаем тесто на яблочно-ореховый слой. Равномерно распределяем. Выпекаем в предварительно разогретой до 190°С духовке до сухой зубочистки. Затем противень переворачиваем на коврик для выпечки или пергамент и аккуратно освобождаем наш корж от бумаги. Оставляем отдохнуть.

Занимаемся кремом. Сметанку взбиваем с сахаром и ванилином, затем вводим загуститель и ещё немного взбиваем до загустения.

Разрезаем наш корж на 2 части. Обе промазываем кремом, затем одну переворачиваем на вторую - кремом к крему. Промазываем кремом верх и бока тортика, посыпаем оставленным арахисом.