Почти диетические котлетки

Кабачок почистить, помыть, натереть на крупной терке, отжать.

Фарш смешать с кабачком, специями и разбитым яйцом.

Фарш хорошо перемешать, хорошо выбить, сформировать котлеты. Руки смачиваем холодной водой. Панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон, на малом огне при закрытой крышке. Жарим до полной готовности. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт, буду рада видеть Вас моим подписчиком.