Синнабон

Для опары: в тёплое молоко добавляем дрожжи и немного сахара. Оставляем на 10 минут.

Тесто. Яйца смешать с сахаром и ванилином, добавить растопленного сливочного масла и хорошо перемешать.

Добавляем опару. Перемешиваем.

Муку добавляем порционно, чтобы не было комочков. Замешиваем мягкое тесто и убираем его примерно на 1,5 часа в тёплое место. Тесто должно подняться.

Готовое тесто раскатываем. Смазываем сливочным маслом и посыпаем смесью корицы и сахара.

Сворачиваем в рулет и разрезаем на ровные булочки. Даём булочкам настояться 10 минут.

Выпекаем булочки 30-35 минут в разогретой духовке при 180°.

Для крема, творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой.

Готовые булочки обильно смазываем кремом и подаём к столу.

Приятного аппетита! 🌸

Видеорецерт в моем Инстаграмме: https://www.instagram.com/p/CCS9bH6J8ty/?igshid=1im1xpb71k36v