Десерт Торт

Торт «красный бархат»

Name: Торт «красный бархат»
Ingredients: Яйцо; Какао; Мука; растительное масло; Кефир; Сахар; соли; Разрыхлитель или сода 1/3 ч л; Гелевый пищевой краситель; Ванилин; Для крема; Сливки 33%; Сливочный сыр; Сахарный пудри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

Очень вкусный торт передать не могу, готовьте на радость 😍😍😍

Ингредиенты

Яйцо 5 шт
Какао 1,5 ст. л
Мука 450 гр
растительное масло 400 мл
Кефир 370 мл
Сахар 400 гр
соли Щепотка
Разрыхлитель или сода 1/3 ч л 2,5 ч. л
Гелевый пищевой краситель 3 ч л
Ванилин 2 г
Для крема
Сливки 33% 300 гр
Сливочный сыр 400 гр
Сахарный пудри 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем миксером около 5 минут, добавляем сахар взбиваем до получения загустевшей массы.

Кефир всыпаем соду пищевую и размешиваем,добавляем гелевый краситель,перемешиваем,если цвет получается бледным,можно немного добавить красителя. Потом в окрашенному кефиру вливаем растительное масло,отдельно просеиваем через мелкое сито муку, какао, разрыхлитель,добавляем соль, сухие ингредиенты всыпаем к яичной массе, следом вливаем смесь масло и кефир, взбиваем миксером до однородного состава без мучных комков.

Получений бисквитный тесто делим пополам и распределяем по двум формам диаметром 20-22 см. Обязательно смазываем маслом. Выпекаем бисквит 30-40 минут при 180 градусах.

Проверяем тесто зубочисткой,если палочка сухой,вынимаем форму из духовки, полностью остывший бисквит делим каждый по 2 коржа.

Охлажденные сливки взбиваем миксером, смешиваем сахарной пудрой и сливочным сыром, немного взбиваем,размешиваем массу ложкой и наносим крем и собираем коржи, и сверху высыпаем крошками бисквита,потом ставим холодильник 3-4 часа. Получается очень лёгкий вкусный торт,😘😋😋😘🥰#торт#вкусный#рецепты#вкусняшки#красиво #рецептынакаждыйдень #красныйбархат