1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нежная куриная печень с гречкой!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Ник
Нежная тающая во рту печеночка с молочным соусом и гречкой на гарнир,впрочем гарнир...
30 минут
2
Ингредиенты
- куриной печени 0,5 кг
- крупная луковица 1
- ст молока 1
- ст л муки 2
- ст л растительного масла 2
- По вкусу соль и молотый перец
- ст гречки 1,5
- ст воды 3
- ч. л.соли 1
- ст л сливочного масла 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень промыть и отрезать белые плёночки. Разрезатьикаждый кусочек на 2 или три части. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле при сильном огне.
2
Лук почистить и нарезать четверть кольцами. Добавить на сковороду к печени, перемешать и обжаривать вместе минуты 2-3.
3
Посолить и поперчить печень. Влить молоко на сковороду, перемешать. Сделать огонь на плите чуть ниже среднего и тушить печень 5-7 минут под крышкой.
4
Вскипятить 3 ст воды, добавить соль. Гречку промыть под проточной водой и высыпать в кипящую воду. Варить гречку под крышкой до испарения воды. Выключить плиту. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
5
Подавать гречку с печенью горячими!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
