avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Булочка с корицей и изюмом
Булочка с корицей и изюмом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Булочка с корицей и изюмом

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
Выпечка в национальной грузинской кухне всегда находилась на первом месте. Мучные...
90 минут
10-12 булочек
3

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
321
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры13 гarrow
icon
0 %
Углеводы
46 г
arrow
icon
0 %
Сахар
21 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
3 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
86 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Дрожжи 50 г
  • Молоко 1 стак.
  • Маргарин 100 г
  • Куриное яйцо 4 шт.
  • Мука 3 стак.
  • Сахарный песок 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Изюм 1/2 стак.
  • Соль – по вкусу
  • Корица молотая «spicesgeorgia» 2 ст. л.

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 10-30 минут для разбухания (время зависит от состояния продукта).
2
Дрожжи развести в стакане теплого молока. Растопить маргарин.
3
У одного куриного яйца отделить желток, он пойдет на поверхностное смазывание булочек. Куриные яйца (3 штуки и белок от четвертого) взбить венчиком.
4
В муку добавить сахарный песок и соль по вкусу, перемешать. Вливаем яйца, молоко и маргарин.
5
Замешиваем тесто. Раскатываем тесто в условный прямоугольник, нарезаем на полоски шириной 2 см, сверху посыпаем корицей и изюмом. Скатываем полоски, выкладываем на противень, предварительно смазав растительным маслом (вместо масла можно использовать пергаментную бумагу). Булочки размещаем на расстоянии 7-10 см друг от друга, смазываем взбитым желтком (можно добавить немного сахара), оставляем на столе на 45-60 минут для поднятия теста.
6
Противень отправляем в хлебопечь или разогретую духовку и оставляем до полной готовности. Готовность проверяем, зубочисткой, аккуратно протыкая булочку, тесто не должно приставать к зубочистке.
7
Булочки снимаем с противня и выкладываем на тарелку.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3