Ханум

Name: Ханум
Ingredients: Тесто; Мука сколько возьмет; Воды; Масло растительное (у меня льняное) 1-2ст. л; Начинка; Мясо; Картофель (можно больше); Лук (чем больше тем сочнее); Сало (по желанию); Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айсылу

Наподобие мантов, только делается намного быстрее. У кого есть маленькие детки, а...

Ингредиенты

Тесто
Мука сколько возьмет
Воды 200 мл
Масло растительное (у меня льняное) 1-2ст. л
Начинка
Мясо 2 кг
Картофель (можно больше) 3 шт
Лук (чем больше тем сочнее) 2 шт.
Сало (по желанию)
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем начинку режем все ингредиенты добавляем специи, хорошо размешиваем и ставим в холодильник, а пока займемся тестом.

В воду добавляем масло 1-2 ст. л. и просеиваем муку и замешиваем тесто, делим тесто пополам даем немного отдохнуть и раскатываем в тонкий пласт и каждый мажем маслом я использовала из под вяленных помидоров.

Добавляем начинку, у меня было немного картошки и лук 1 шт. поэтому добавила немного сала. Кладем начинку так, чтобы был небольшой отступ везде кроме начала и закрываем в рулет края если есть желание, то можно спрятать внутрь. И с другим тестом так же. Варить в мантоварке или пароварке около часа. Приятного Аппетита!