Свинина с маринованными огурцами и курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
Вкусное сытное блюдо. Свинина получается очень сочной и ароматной. Курага и...
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- свинина 1200 грамм
- огурцы маринованные 120 грамм
- курага 100 грамм
- лук репчатый 2 штуки
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- сванская соль 1 чайная ложка
- кориандр молотый 1 чайная ложка
- уцхо-сунели 0,5 чайная ложка
- лавровый лист 2 штуки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Я готовила из свиной лопатки и шеи. Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на куски. Маринованные огурцы нарезать на кружочки, лук нарезать полукольцами, промытую курагу разрезать на две половинки. Соединить в миске овощи и мясо. Добавить специи и приправы (отрегулировать по своему вкусу). Все хорошо перемешать.
2
Выкладываем мясо в жаропрочную глубокую форму, закрываем фольгой. И отправляем на 1 час в разогретую до 180ºС духовку. Через час добавить лавровый лист. Отправить в духовку еще на 30 минут. Достаем готовое мясо. Даем отдохнуть 10 минут. Извлекаем лавровый лист. Перемешиваем. Можно подавать с картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
