Суп с фрикадельками и стручковой фасолью🥣

Name: Суп с фрикадельками и стручковой фасолью🥣
Ingredients: фарша(у меня куриный); стручковой фасоли; болгарский перец; морковь; лук; картофеля; соль, специи; зелень; масло растительное для пассеровки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Праздники праздниками, а обед - по расписанию). Предлагаю вам простой и вкусный рецепт...

Ингредиенты

фарша(у меня куриный) 400 г

стручковой фасоли 200 г

болгарский перец 1

морковь 1

лук 1

картофеля 2-3 шт

соль, специи по вкусу

зелень по вкусу

масло растительное для пассеровки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Добавить в фарш соль, специи по вкусу (у меня адыгейская соль) и слепить фрикадельки удобной для вас формы. Чтобы фрикадельки не прилипали к рукам- смачивайте руки в прохладной воде.

Заранее подготовить овощи: морковь, лук и перец помыть, нарезать по желанию. Стручковую фасоль разморозить.

В кастрюлю налить воды, посолить по желанию, закинуть фрикадельки в кипящую воду и варить 15 минут.

За 5 минут добавит к фрикаделькам нарезанный картофель.

Пока закипает вода и варятся фрикадельки - пассеровать овощи в сковороде в небольшом количестве масла.

Добавить в кастрюлю с фрикадельками овощи, нарезанную зелень, специи по вкусу и варить ещё около 5 минут. Дать немного настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!😘