Торт "Шахматная доска"

Name: Торт "Шахматная доска"
Ingredients: Для бисквита:; ст сахара; яиц; ст.муки; разрыхлителя; ст.л какао; ст кефира; Для глазури:; ст.л сахара; ст.л какао; ст.л сметаны 20%; Для крема:; гр варёной сгущенки; гр сметаны 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Если не поленится,то можно каждый корж разделить на две части и крема сделать...

Ингредиенты

Для бисквита:

ст сахара 1.5

яиц 5

ст.муки 3-4

разрыхлителя 1 пакетик

ст.л какао 2

ст кефира 1.5

Для глазури:

ст.л сахара 1

ст.л какао 1

ст.л сметаны 20% 2

Для крема:

гр варёной сгущенки 170

гр сметаны 20% 220

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

4 яйца взбить на медленной скорости постепенно увеличивая до максимума. Взбивать пока не образуется белая воздушная масса.

Затем по одной столовой ложке не спеша добавляем сахар и хорошенько взбиваем. Должна образоваться плотная белая масса.добавляем кефир и снова взбиваем

Пропускаем через сито разрыхлитель какао и немного муки и взбиваем, муку добавляем поэтапно

Для крема взбить сметану с вареной сгущенкой

Когда бисквиты остынут разделить их как на фото на одинаковые по толщине кружки.и поменять местами.

Смазать кремом и полить глазурью:смешать в сотейнике какао,сахар и сметану хорошенько перемешать и поставить на средний огонь.как только начнет булькать огонь уменьшаем и постоянно помешиваем до загустения