Песочный пирог с ветчиной и сыром

Name: Песочный пирог с ветчиной и сыром
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука; Масло; Соль; Сахар; Разрыхлитель; яйцо; Начинка; Сыр; Ветчина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

8 порций

Ингредиенты

Мука 300 грамм

Масло 200 грамм

Соль 0,5 ч.л.

Сахар 0,5 ст.л.

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

яйцо 1

Начинка

Сыр 100 грамм

Ветчина 200 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло из холодильника перетереть с мукой на терке.

Добавить сахар, соль, разрыхлитель и 1 яйцо, все перемешиваем. Собираем тесто в шар и убираем в холодильник на час.

Начинка. Нарезаем кубиками ветчину, сыр трём на терке

Достаём тесто. Делим на 2 части. 2/3 распределяем по форме диаметром 22-24 см, делаем бортики. Кладём начинку. 1/3 раскатываем приблизительно по диаметру пирога, делим на 4 части и кладём сверху. Если будет зазор между частями, то пусть так будет.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут. За 10 минут до готовности смазать верх желтком.

...