Соленое сало в рассоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
Ингредиенты
Рассол:
воды 3 л
соли 0,5 пачки
Перец чёрный 10 шт
лавровый лист 5 шт
Сало свиное 3 кг
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вскипятить рассол, остудить.
2
Сало нарезать на куски, залить рассолом. Держать в рассоле 3 дня в холодном месте.
3
Через 3 дня этот рассол слить. Сделать такой же, новый рассол.
4
Залить сало рассолом второй раз, держать 12 дней.
5
Затем вынуть сало. Обсушить полотенцем, обмазать чесноком, чёрным молотым перцем. Оставить на 3 часа. Сало готово. Хранить в холодильнике или морозильной камере.
4.91271
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!