Самса с мясом

Смешать муку, воду и соль (2 щепотки). Замесить тугое тесто, поделить на 4 шарика, каждый из которых раскатать в пласт.

Затем каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом и кладём друг на друга. Сворачивает в рулет и убираем на 2 часа.

Мясо (можно любое) и лук мелко нарезаем и добавляем специи и соль.

Тесто делим на кусочки, раскатываем и лепим нашу самсу. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 30-50 минут.

Приятного аппетита 💋.