Ханум

Name: Ханум
Yield: 10 порций
Ingredients: Яйцо; Воды; Растительное масло; муки; Свинина -говядина фарш; Морковь; Лук; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло (для жарки овощей); Специи для варки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр

1,30 минут

10 порций

Ингредиенты

Яйцо 1

Воды 80 мл

Растительное масло 2 Ст. ложки

муки 2 стакана

Свинина -говядина фарш 500 Грамм

Морковь 1-2 Штук

Лук 1-2 Штук

Соль 0,5 Чайных ложки

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло (для жарки овощей) 2-3 Ст. ложек

Специи для варки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: всыпать два стакана муки в миску, вбейте яйцо, добавить соль и воду. Замесить тесто, в процессе влить 1-2 ст.л. масла для пластичности теста.

Замесить крутое тесто и уберите на 30 минут. Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Максимально тонко раскатать тесто, распределить фарш, сверху распределить лук с морковью, посолить и поперчить.

Свернуть рулет, защипнуть края. Я готовил в мультиварке, на режиме,,пар,, 45 мин. В воду ёмкости мультиварки предварительно добавить душистый перец, лавровый лист. Приятного аппетита.

...