Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели с подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🌷Амбассадор
Вкуснота на обед из фарша
1 ч 30 мин
4-5 порций
Ингредиенты
- телячьего (говяжьего) фарша 400 гр.
- отварного риса 100 гр.
- морковь 1 шт.
- лук (один в фарш, вторлй в подливу) 2 шт.
- томатной пасты 1 ст. ложка
- болгарский перец 1 шт.
- чеснока 1 зубчик
- Специи (соль, перец, сушеная петрушка, паприка)
- Растительное масло
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для тефтелей смешиваем фарш с рисом, измельченным луком, солью и специями. Лук измельчаем в блендере до однородной кашицы. Хорошенько вымешиваем.
2
Формируем шарики тефтельки, обваливаем в муке и приступаем к жарке. После чего выкладываем их в отдельную кастрюльку.
3
Делаем подливу. На этой же сковороде обжариваем лук, морковь, затем добавляем зубчик чеснока. Потом в блендером измельчаем болгарский перец и тоже добавляем к овощам, а затем идет ложка томатной пасты с небольшим количеством воды. Все приправляем солью и сахаром до нужного кисло-сладкого вкуса.
4
Перекладываем подливу к тефтелькам, добавляем еще воды и тушим под крышкой минут 15-20. В это время можно поставить гарнир, например, макароны.
5
Получается вот такая красота, которую можно украсить тертым твердым сыром))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911191
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
