Тефтели с подливой

Name: Тефтели с подливой
Yield: 4-5 порций
Ingredients: телячьего (говяжьего) фарша; отварного риса; морковь; лук (один в фарш, вторлй в подливу); томатной пасты; болгарский перец; чеснока; Специи (соль, перец, сушеная петрушка, паприка); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🌷Амбассадор

Вкуснота на обед из фарша

1 ч 30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

телячьего (говяжьего) фарша 400 гр.

отварного риса 100 гр.

морковь 1 шт.

лук (один в фарш, вторлй в подливу) 2 шт.

томатной пасты 1 ст. ложка

болгарский перец 1 шт.

чеснока 1 зубчик

Специи (соль, перец, сушеная петрушка, паприка)

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для тефтелей смешиваем фарш с рисом, измельченным луком, солью и специями. Лук измельчаем в блендере до однородной кашицы. Хорошенько вымешиваем.

Формируем шарики тефтельки, обваливаем в муке и приступаем к жарке. После чего выкладываем их в отдельную кастрюльку.

Делаем подливу. На этой же сковороде обжариваем лук, морковь, затем добавляем зубчик чеснока. Потом в блендером измельчаем болгарский перец и тоже добавляем к овощам, а затем идет ложка томатной пасты с небольшим количеством воды. Все приправляем солью и сахаром до нужного кисло-сладкого вкуса.