1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мекленбургский картофельный суп с беконом и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
Очень необычный немецкий картофельный суп с беконом и сладким черносливом - полная...
40 мин.
3 порции
2
Ингредиенты
- картофель 700 г.
- бекон 200 г.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чернослив 200 г.
- бульон мясной или вода 750 мл.
- растительное масло 1 ст. л.
- По вкусу соль
- Пару веточек петрушка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мелко нарезать лук и морковь, картофель и бекон порезать кубиками.
2
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем овощи и половину бекона минут 5, непрерывно помешивая.
3
Доливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения и варим минут 15-20 до мягкости картофеля.
4
Пока суп варится, обжариваем оставшийся бекон до румяной корочки.
5
Солим суп по вкусу, снимаем с огня и пробиваем блендером. При подаче украшаем жаренным беконом, черносливом и листиками петрушки. Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
