Тортик Улыбка негра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Усачёва
Мой любимый тортик, достаточно быстро готовится...
30-40 минут
Ингредиенты
Тесто
яиц 6
сахарного песка 300 г
сливочного масла 100 г
кефира,сметаны или мацони 200 г
соды или 2 чайные ложки разрыхлителя 1 чайная ложка
какао 2 столовые ложки
муки 150 г
Глазурь
молока 4 столовые ложки
сахара 4 столовые ложки
какао 2 столовые ложки
сливочного масла 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отделить желтки от белков.
2
Растереть размягченное сливочное масло со 150 г сахара.
3
Добавить желтки, кефир.
4
В муку добавить разрыхлитель, какао и, постепенно добавляя в тесто, вымешать до однородности.
5
Равномерно распределить по прямоугольной форме или противне с высокими бортиками, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6
Выпекать 30 минут.
7
Белки взбить,постепенно добавляя сахар 150 г, до пиков.
8
На выпеченный корж, пока не остыл, равномерно распределить взбитые белки.
9
Поставить в духовку ещё на 10 минут.
10
Сверху полить шоколадной глазурью.
11
Глазурь: молоко прогреть с маслом.
12
Смешать какао с сахаром.
13
Всыпать в кипящее молоко и варить на слабом огне до загустения.
4.821922
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!