Говядина с овощами 🐄

Name: Говядина с овощами 🐄
Yield: 5 - 6 порций
Ingredients: Мясо; Картофель; Помидор черри; Лук репчатый; Морковь большая; Кабачок; Болгарский перец разных цветов; Чеснок; Растительное масло; Укроп на ваш выбор; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Milena

Очень вкусная 😋

1 ч. 40 минут

5 - 6 порций

Ингредиенты

Мясо 600 грамм

Картофель 3-4 штук

Помидор черри 6 штук

Лук репчатый 1 большая головка

Морковь большая 1

Кабачок 1

Болгарский перец разных цветов 3 штучки

Чеснок 3-4 зубчика

Растительное масло 1 ст. ложка

Укроп на ваш выбор

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать не крупными кусочками. Лук соломкой.

Смешать лук с мясом, 1 столовая ложка растительного масла и хорошо помять. Посыпать частью специй и перца. Оставить на полчаса настояться.

В глубокой сковородке разогреть масло. Выложить мясо и слегка обжарить.

Можете подготавливать овощи.

Как только из мяса выпарится лишняя жидкость, добавьте рубленый чеснок и хорошо помешайте. Посолить. Жарить 5 минут.

Тем временем разрежьте помидорки, порежьте кабачок, картофель, морковь, болгарский перец. Добавляйте к мясу и ещё чуток посолить, закрыть крышкой и тушить на малом огне 50-60 минут.