Говядина с овощами 🐄

Name: Говядина с овощами 🐄
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 5 - 6 порций
Ingredients: Мясо; Картофель; Помидор черри; Лук репчатый; Морковь большая; Кабачок; Болгарский перец разных цветов; Чеснок; Растительное масло; Укроп на ваш выбор; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Milena

Очень вкусная 😋

1 ч. 40 минут

5 - 6 порций

Ингредиенты

Мясо 600 грамм
Картофель 3-4 штук
Помидор черри 6 штук
Лук репчатый 1 большая головка
Морковь большая 1
Кабачок 1
Болгарский перец разных цветов 3 штучки
Чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло 1 ст. ложка
Укроп на ваш выбор
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать не крупными кусочками. Лук соломкой.

Смешать лук с мясом, 1 столовая ложка растительного масла и хорошо помять. Посыпать частью специй и перца. Оставить на полчаса настояться.

В глубокой сковородке разогреть масло. Выложить мясо и слегка обжарить.

Можете подготавливать овощи.

Как только из мяса выпарится лишняя жидкость, добавьте рубленый чеснок и хорошо помешайте. Посолить. Жарить 5 минут.

Тем временем разрежьте помидорки, порежьте кабачок, картофель, морковь, болгарский перец. Добавляйте к мясу и ещё чуток посолить, закрыть крышкой и тушить на малом огне 50-60 минут.