Рождественский штоллен

Name: Рождественский штоллен
Yield: 8-10 порций
Ingredients: муки; апельсинового сока; масло сливочное; сахар; яйца; ванилин; Цедра апельсина и лимона; творог; разрыхлитель; соли; мускатного ореха; Орехи, сухофрукты (у меня чернослив, курага, грецкий орех и миндаль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#выпечка #десерты #рождественскаявыпечка

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

муки 500

апельсинового сока 60 мл

масло сливочное 250 гр

сахар 200 гр

яйца 2

ванилин 1 ч.л.

Цедра апельсина и лимона

творог 250 гр

разрыхлитель 1 ч.л.

соли 1 щеп.

мускатного ореха 1 щеп.

Орехи, сухофрукты (у меня чернослив, курага, грецкий орех и миндаль)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем добела масло, сахар, ванилин.

Добавляем 2 яйца, опять взбиваем.

Добавляем сок (в этом соке предварительно замочить орехи и сухофрукты)…лимонную цедру и протертый через сито творог.

Все взбиваем миксером.

Затем насыпаем муку, разрыхлитель и соль и вымешиваем тесто, в самом конце добавляем орехи и сухофрукты. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше (у меня вышло 600 гр, т. к. сока было немного больше).

Формируем два штоллена с выемками, смазываем сверху яйцом и отправляем в духовку на 200° 40-50 минут. И наслаждаемся запахом, а потом вкусной выпечкой😋

...