Холодец из рульки и свиных ножек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульянка 🤗😘
Ингредиенты
- Рулька 1 шт
- Свиные ножки 1 шт
- по вкусу Соль
- Чеснок 10 зубчиков
- Перец чёрный горошком 7 шт
- Лук 1 шт
- Морковка 1 шт
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Замачиваем рульку и ноги на ночь в холодной воде.
2
Сливаем воду на след день, наливаем новую и ставим варится. Как закипит, снять пену, убавить огонь до минимума, прикрыть крышкой не до конца и варить 5 часов на медленном огне.
3
За час до снятия холодца, положить перец, лук не очищенный, морковку, и 5 зубчиков чеснока. Посолить по вкусу. Варить ещё 1 час.
4
Вытащить лук, морковку чеснок,мясо. Процедить через марлю бульон. В бульон выдавить 5 зубчиков чеснока.
5
Мясо разобрать на волокна.
6
Разложить по тарелкам, залить бульоном, убрать в холодильник на ночь.
7
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921104
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!