Красный бархат

Name: Красный бархат
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Мука; Сахар; Какао; Соль; Разрыхлитель; Сода; Яйца; Растительное масло; Кефир; Краситель жидкий/сухой на глаз

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karina Sarkissyan

Классический рецепт, делается не сложно, получается эффектно и вкусно.

8-10 порций

Ингредиенты

Мука 340 гр
Сахар 300 гр
Какао 5 гр
Соль 1/4 ч.л
Разрыхлитель 5 гр
Сода 3 гр
Яйца 3 шт
Растительное масло 300 гр
Кефир 280 гр
Краситель жидкий/сухой на глаз

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте к ним жидкие, перемешать до однородности можно миксером. Дать постоять 5 минут.

Разделить на 2 части (лучше воспользоваться весами,так будет точно одинаковые коржи) у меня получилось 2 коржа около 20 см. Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.

Дать остыть,полностью. Убрать в холодильник в плёнке. Лучше на ночь.

На след день сделать крем. 0,5 сливок жирность 33% и выше,смешать с 300 гр творожного сыра и 120 гр сахарной пудры.взбивать до устойчивых пиков. Украсить по желанию. Я сделала верхнюю часть меньшего размера, отсыпаться крошкой от бисквита)

...