Торт «Наполеон»

Слоеное бездрожжевое тесто разморозить, немного раскатать, накрыть тарелкой и вырезать 4 коржа. Противень смазать растительным маслом, выложить 2 коржа и обрезки. Запекать 20-25 минут 190*. Также выпекать оставшиеся коржи. Готовые коржи разделить на 3 части.

Обрезки от коржей измельчить. Вскипятить 1 литр молока. В отдельной миске смешать оставшиеся 200 мл молока, яйца, сахар, ванильный сахар, муку. Перемешать венчиком так, чтобы не было комков. Смесь влить в кипящее молоко. Постоянно помешивая, пока крем не закипит. Крем остудить и смазать коржи со всех сторон. Верхний слой также обмазать кремом и бока. Обсыпать крошкой со всех сторон, украсить по желанию. Торт убрать в холодильник, на пару часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!