Перцы фаршированные

Name: Перцы фаршированные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: перцев разного цвета; говяжьего фарша; бурого риса; томатной пасты; сметаны 15%; репчатый лук; морковь; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

1 час

8 порций

Ингредиенты

перцев разного цвета 8
говяжьего фарша 500 гр
бурого риса 80 гр
томатной пасты 1 ст. ложка
сметаны 15% 150 мл
репчатый лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Срезать шляпки с перцев и аккуратно убрать косточки. Лук мелко нарезать, 🥕 натереть и обжарить. Добавить мелко нарезанный чеснок. Рис отварить до полуготовности.

Смешать рис, поджарку, фарш, специи, приправы, соль. Начинить перцы.

Смешать сметану, томатную пасту и 300мл воды. Посолить.

Перцы сложить в кастрюлю и залить соусом. Довести до кипения и уменьшив огонь тушить под крышкой 40-50 минут. Добавить зелень

Приятного аппетита

...