Армянская гата

Name: Армянская гата
Ingredients: муки; масла сливочного; Кефир; Яйцо; Сода; соли; Ингредиенты для начинки; Мука; масла сливоч.; Сахар; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Получилась очень вкусная, советую всем.

50 минут

Ингредиенты

муки 2 ст

масла сливочного 200 гр

Кефир 1/2 ст

Яйцо 1 шт

Сода 1/ 2 ч.л

соли Щепотка

Ингредиенты для начинки

Мука 1/2 ст

масла сливоч. 50 гр

Сахар 1/2 ст

ванильного сахара 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня готовое, слоёное бездрожжевое тесто. Готовим тесто. Смешиваем холодное масло с мукой. Затем добавляем яйцо с щепоткой соли и кефир с содой. Месим тесто не долго, чтобы масло не растаяло. Ставим в холодильник на один час.

2 Готовим начинку. Перемешиваем муку, сахар, ванильный сахар и растопленное масло. Делаем крошку. Достаем тесто из холодильника. Раскатываем и Смазываем БЕЛКОМ. Равномерно выкладываем начинку на тесто. Заворачиваем плотно рулетом. Сделать проколы вилкой, смазываем сверху яичным ЖЕЛТКОМ.Нарезаем на небольшие кусочки. Выстелите пергаментную бумагу на противень. Выложить рулеты.