Творожный чизкейк в корзинке с клубничной заливкой

Name: Творожный чизкейк в корзинке с клубничной заливкой
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто для корзинки; Кефир; Мука полбяная; чайной ложки Сода пищевая; Масло растительное; Творожная начинка; Творог мягкий; Сметана; Яйцо куриное; по вкусу Сахар или подсластитель; Крахмал кукурузный; Клубничная заливка; Клубника замороженная; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

#кукпад3 Поздравляю с днём рождения сайта всю замечательную команду Cookpad!!!! Новых...

4 порции

Ингредиенты

Тесто для корзинки

Кефир 250 мл

Мука полбяная 300-350 грамм

чайной ложки Сода пищевая 1/2

Масло растительное 2 столовые ложки

Творожная начинка

Творог мягкий 400 грамм

Сметана 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 шт

по вкусу Сахар или подсластитель

Крахмал кукурузный 3 столовые ложки

Клубничная заливка

Клубника замороженная 300 грамм

Ванильный сахар 7 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Корзинка: в кефир всыпать соду, размешать. Аккуратно подсыпая муку, замесить тесто, влить масло, хорошо вымесить. Тесто не должно липнуть к рукам. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Раскатать тесто больше размера формы для выпечки, выложить, чтобы получились высокие бортики.

Творожная начинка: смешать и все ингредиенты, взбить блендером до однородности. Выложить в форму. Запечь до готовности при температуре 170° 40-50 минут. Остудить.