Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: говяжий фарш; рис; кабачок; репчатый лук; помидор; чеснок; майонез; зелень петрушки; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

10-30 минут

4 порции

Ингредиенты

говяжий фарш 200 г
рис 1/4 ст
кабачок 1 шт
репчатый лук 1 шт
помидор 1 шт
чеснок 1 шт
майонез 1 ст.л
зелень петрушки
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить рис до полуготовности. Смешать рис и мелко нарезанный лук с фаршем, посолить, поперчить. Все перемешать.

Кабачок очистить и нарезать кольцами толщиной 2–3 см. Обжарить на сковороде iCook TM с двух сторон по 1 мин. Положить в кабачок фарш, добавить 50 мл воды. Тушить на медленном огне 10 мин.

Нарезать помидор слайсами и положить сверху на кабачок. Измельчить чеснок и смешать с майонезом, смазать сверху кусочки помидора. Тушить блюдо еще 5 мин. Мелко нарезать петрушку и посыпать сверху блюдо. Закрыть крышкой, через 5 мин. отключить нагрев.