Том ям

Name: Том ям
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: воды; креветки; голова рыбы (форель); шампиньоны; кокосовое молоко; сок лимона; специи Том ям; пасты Том ям; кинзы; перца чили; помидоры черри; имбирь; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

#томям

1 ч. 30 мин.

Ингредиенты

воды 1 л.
креветки 500 гр.
голова рыбы (форель) 1
шампиньоны 200 гр.
кокосовое молоко 400 мл.
сок лимона 1 ст. л.
специи Том ям 1 ст. л.
пасты Том ям 1 пакет
кинзы 1 веточка
перца чили Половина
помидоры черри 10 шт.
имбирь 20 гр.
соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бульон из рыбы и голов креветок, варим 30-40 минут. Креветки чистим, грибы режем пластинками. Обжариваем на масле.

К грибам с креветками добавляем соус Том ям, тушим 2 минуты. Готовый бульон процеживаем, добавляем столовую ложку специй Том ям, грибы с креветками, доводит до кипения.

Добавляем кокосовое молоко, доводит до кипения. Помидоры режем попала, зелень шинкуем, перец режем тонкой пластинкой.

Перец и помидоры добавляем в суп доводит до кипения. Добавляем кинзу и лимонный сок. По желанию можно отварить рис и подать с супом. Приятного аппетита