Лосось на ананасе с креветками и соусом том-ям

Name: Лосось на ананасе с креветками и соусом том-ям
Ingredients: Консервированный ананас; Лосось; Креветки; Тимьян; Сливочное масло; Соль; Лимонный сок; Паста том-ям; Кокосовое молоко; Свежий базилик; Помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это просто потрясающее блюдо, нереально вкусное и готовить быстро и просто 👌🏻

Ингредиенты

Консервированный ананас

Лосось

Креветки

Тимьян

Сливочное масло

Соль

Лимонный сок

Паста том-ям

Кокосовое молоко

Свежий базилик

Помидоры черри

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу нарезаем на полоски толщиной 1 см. Скрутить в кружок и закрепить зубочисткой. Выложить на кружочек ананаса. В форму для запекания стелим бумагу для выпечки и выкладываем ананасы с рыбой. Запекаем мин 15 при 180 градусах.

Креветки очистить. Оставить целые для украшения. Полить соком лимона и посолить. На сковородке растопить кусочек сливочного масла. Бросить креветки. Посыпать тимьяном. Черри разрезать на половинки и добавить к креветкам. Добавить 1-2 ч. л. пасты том-ям. И влить кокосовые сливки (мл 100). Я ещё добавила немного сока из банки с ананасами. Размешать и потушить мин 3-5.

Достаём ананасы с духовки (вытащить зубочистки из рыбы), поливаем соусом, неочищенные креветки выкладываем наверх и скрепить зубочистками. украсить свежим базиликом.