Наливной пирог с капустой

Сварить яйца вкрутую.

Капусту нарезать мелкой соломкой, выложить на сковороду с маслом и жарить минут 20.

Лук порезать кубиком добавить к капусте и жарить до мягкости.

Яйца почистить натереть на терке и добавить к капусте, посолить, поперчить и пожарить еще 5 минут.

Яйца разбить в миску добавить сметану, майонез, соль и размешать венчиком.

Затем добавить разрыхлитель и просеянную муку. Тесто должно получить по консистенции как кляр.

В форму (у меня была диаметром 24 см) на дно положить пергамент смазанный маслом.

На пергамент выложить 1/3 теста, разровнять по дну. На тесто выложить капусту, сверху вылить остальное тесто и разровнять.

Пирог поставить в духовку разогретую до 180℃ на 30-35 минут.

Приятного аппетита.