Песочный пирог с творожно-тыквенной начинкой

Name: Песочный пирог с творожно-тыквенной начинкой
Ingredients: Тыквенный начинка; апельсин; тыквы (у меня замороженная); сахара; Корица; воды; Творожная начинка; творога; яйца; сметаны; сахара; Тесто; масла или маргарина (хорошо охлажденное); муки; яйцо; сметаны; разрыхлителя; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#песочноетесто #выпечка

Ингредиенты

Тыквенный начинка

апельсин 1

тыквы (у меня замороженная) 200 г

сахара 2 ст.л

Корица

воды 0,5 ст.

Творожная начинка

творога 2 пачки

яйца 2

сметаны 4 ст.л

сахара 4 ст.л

Тесто

масла или маргарина (хорошо охлажденное) 200 г

муки 2,5 ст

яйцо 1

сметаны 3 ст.л

разрыхлителя 1 ч.л

сахара 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто. Для этого в миску всыпать муку, масло натереть на тёрке и все растереть в крошку. Добавить сахар, разрыхлитель и перемешать, добавить яйцо и сметану и замесить тугое тесто. Положить его в холодильник на 30-40 мин.

Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар и сметану и пробить блендером до однородной кремовый текстуры.

Для тыквенный начинки тыкву положить в кастрюлю добавить воду, цедру апельсина и мякоть, очищенную от перегородок. Проварить минут 7, добавить сахар и проварить ещё 5 мин. Затем все пробить блендером.

Духовку разогреть. Тесто раскатать в пласт, не очень тонкий, выложить в форму, застеленную пергаментом. На тесто выложить творожную начинку, сверху тыквенную. Сверху можно присыпать сахаром. Выпекать при 200°минут 30. Приятного аппетита!